冷庫(kù)是一種儲(chǔ)存設(shè)備，可以創(chuàng)造出不同于室外溫度或濕度的環(huán)境。高溫?zé)煔忸w粒被環(huán)境溫度冷凍后，失去向上的熱浮力，容易被空調(diào)產(chǎn)生的氣流帶到回風(fēng)口。冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)后的貨架有哪些作用呢？
    裝配式冷庫(kù)是鋼結(jié)構(gòu)大型冷庫(kù)的一種，其特點(diǎn)采用大跨度柱網(wǎng)結(jié)構(gòu)更適合內(nèi)部物流設(shè)備設(shè)施的規(guī)劃。在框架式結(jié)構(gòu)的冷庫(kù)中，冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)后貨架與屋面為一體，屋面荷載直接由貨架的立柱承擔(dān)，外側(cè)立柱上安裝有夾芯板等墻體結(jié)構(gòu)。冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)后的倉(cāng)庫(kù)沒有列格，有利于實(shí)現(xiàn)單位面積庫(kù)存的大容量，物流線路順暢。
    冷庫(kù)制冷系統(tǒng)由主制冷機(jī)、制冷風(fēng)機(jī)，控制系統(tǒng)、管道和閥門系統(tǒng)等組成。與制冷系統(tǒng)相匹配的有壓力平衡裝置、溫度傳感裝置、溫度記錄裝置以及電氣設(shè)備等。
    冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)后的內(nèi)部?jī)?chǔ)存也需要各種類型的貨架。與常溫貨架不同，冷庫(kù)使用的貨架對(duì)鋼材、荷載以及貨架跨度設(shè)計(jì)有特殊要求。為了滿足生鮮食品的特殊要求，冷庫(kù)將配備臭氧發(fā)生器，加濕器等輔助設(shè)備。冷藏門需要足夠的保溫性能和氣密性。

    

    以上是冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)后貨架的作用，使用時(shí)可以作為參考。要注意不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法入冷庫(kù)冷藏的食品，須經(jīng)過檢驗(yàn)，沒有變質(zhì)后才能入庫(kù)。

小編：Nancy